Predjedlá / Appetizer
Kozí syr v pažítke
Goat cheese rolled in chives
kuriatkové ragú, sous-vide reďkovka, pesto z medvedieho cesnaku, bagetka
chanterelle ragout, sous-vide radish, wild garlic pesto, baguette
150g — 1, 3, 7
8,50 €
Polievky / Soup
Silný slepačí vývar
Strong chicken broth
domáce rezance, mäso, koreňová zelenina
homemade noodles, meat, root vegetables
0,25l — 1, 3, 9
4,00 €
Hlavné jedlá / Main course
Jahňacie kotlety
Lamb chops
glazovaná baby mrkva, zemiakové pyré s medvedím cesnakom
baby carrots, mashed potatoes with wild garlic
175g — 7
32,00 €
Grilovaná hovädzia sviečkovica z odležaného mäsa
Grilled beef tenderloin
horčicová omáčka, blanšírovaná špargľa, baby zemiaky
mustard sauce, blanched asparagus, baby potatoes
200g — 7,10
36,00 €
Teľací rezeň
Veal schnitzel
krémové zemiaky so slaninou
creamy potatoes with bacon
180g — 1,3,7
21,50 €
Grilovaný tuniak
Grilled tuna
maslová zelenina, karfiolové pyré, chrumkavá coral tuile
buttered vegetables, cauliflower purée, crispy coral tuile
150g — 4,7
13,50 €
Tradičné zemiakové pirohy
Traditional potato dumplings
preliate maslom, kyslá smotana, slaninka, pažitka
served with butter, sour cream, bacon, chive
350g — 1,3,7
12,00 €
Tagliatelle
Tagliatelle
pesto z medvedieho cesnaku, syr Grana Padano
wild garlic pesto, grana padano cheese
250g — 1,3,7
9,00 €
Možnosť pridať kuracie prsia/krevety +5,00€/120g
Optional to add chicken breast/shrimp +5,00 €/120g
Vyprážaný farmársky syr
Fried farm cheese
varené zemiaky, domáca tatárska omáčka
boiled potatoes, homemade tartar sauce
120g — 1,3,7
12,00 €
Šalát z kučeravého kelu
Kale salad
pečená tekvica, kešu orechy, grilované kuracie supreme
roasted pumpkin, cashew nuts and grilled chicken supreme
320g — 7,8
13,00 €
Caesar salad
Caesar salad
s kuracím mäsom, parmezán, krutóny
with chicken, parmesan and croutons
300g — 1,3,4,7
12,50 €
Prílohy / Side dishes
Pečené baby zemiaky
Roasted baby potatoes
150g — 7
3,00 €
Hranolky
French fries
150g
3,00 €
Grilovaná sezónna zelenina
Grilled seasonal vegetables
150g
3,00 €
Uhorkový šalát
Cucumber salad
100g
2,00 €
Jedálny lístok platný od 20.04.2026.
Jedlá pre Vás zostavil: Tím kuchárov Hotela Mousson****
Jedlá kalkuloval - F&B Manager
Pôvod mäsa:
Kuracie - Slovensko
Hovädzie - Brazília
Teľacie - Belgicko
Jahňacie - Nový Zéland
Alergény
Jedlá obsahujúce možné alergény sú označené príslušným číslom:
- Obilniny obsahujúce lepok
- Kôrovce a výrobky z nich
- Vajcia a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Arašidy a výrobky z nich
- Sójové zrná a výrobky z nich
- Mlieko a výrobky z neho
- Orechy - mandle, lieskovce, vlašské, kešu, pekanové, para, makadámiové
- Zeler a výrobky z neho
- Horčica a výrobky z nej
- Sezamové semená a výrobky z nich
- Oxid siričitý a siričitany
- Vlčí bôb a výrobky z neho
- Mäkkýše a výrobky z nich
A la carte menu has been prepared by the culinary team of Hotel Mousson.
Prices calculated F&B manager
Prices are valid from 20.04.2026
Meat country of origin:
Chicken - Slovakia
Beef - Brazil
Veal - Belgium
Lamb - New Zeland
Allergens
Dishes containing possible allergens can be identified by the numbers:
- Cereals containing gluten
- Crustaceans and their products
- Eggs and their products
- Fish and their products
- Peanuts and their products
- Soybeans and their products
- Milk and its products
- Nuts - almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, macadamia
- Celery and its products
- Mustard and its products
- Sesame seeds and their products
- Sulphur dioxide and sulphites
- Lupin and its products
- Molluscs and their products
